Wir müssen in allen Bereichen der Hirse-Wertschöpfungskette Forschung und Entwicklung betreiben: JS, Landwirtschaftsministerium

Jun 06, 2023

Die verbesserten Sorten, die bessere Haltbarkeit, die effiziente Verarbeitung und der Zugang zu Märkten sind entscheidend für die Stärkung der Hirse-Wertschöpfungskette. „Wir müssen Forschung und Entwicklung in allen Bereichen der Wertschöpfungskette von Hirse betreiben und das Wissen über Produktion, Verarbeitung und Lagerung zusammenführen und es den Verbrauchern zur Verfügung stellen“, sagte Dr. Vijaya Lakshmi Nadendla, stellvertretender Sekretär des Ministeriums für Landwirtschaft und Wohlfahrt der Landwirte. Die indische Regierung hielt heute eine Rede auf der Plenarsitzung zum Thema „Stärkung der Millet-Wertschöpfungskette mit kollaborativem Ansatz“, die von FICCI auf der Global Millets (Shree Anna)-Konferenz in Neu-Delhi organisiert wurde.

Jitendra Joshi, Vorsitzender der FICCI Task Force on Millets und Director – Seeds, South Asia, Corteva Agriscience, sagte bei dieser Gelegenheit: „Hirse ist nährstoffreich, einfach anzubauen und eine nachhaltige, bauernfreundliche Nutzpflanze ohne Auswirkungen auf die Umwelt.“ Wie der Premierminister perfekt dargelegt hat, sind Hirsen eine Lösung für die persönliche und globale Gesundheit. Bringen wir unsere Hirse auf die Weltkarte.“

Manoj Juneja, stellvertretender Exekutivdirektor und CFO des Welternährungsprogramms (WFP), betonte, dass Hirse für die Nahrungsmittel- und Ernährungssicherheit, die Förderung der Artenvielfalt und die Stärkung der Landwirte von entscheidender Bedeutung sei. „Es ist höchste Zeit, die Marke Hirse wiederzubeleben und widerstandsfähige Lebensmittelsysteme zu fördern“, sagte er. Sivakumar S, Gruppenleiter – Agri & IT Businesses, ITC, betonte die Synchronisierung der Hirse-Wertschöpfungskette als entscheidende Voraussetzung für die Skalierung von Hirse. In diesem Zusammenhang seien „Millets Stakeholder-Partnerschaften für die Schaffung einer solchen Synchronisierung von entscheidender Bedeutung“, sagte er.

Chefkoch Harpal Singh Sokhi sagte: „Hirse sind die Perlen Indiens; Ich denke, dass die Kampagne zum Internationalen Jahr der Hirse (IYOM) 2023 ein großer Schritt ist, um ein nachhaltiges indisches Produkt als Lifestyle-Produkt auf einer globalen Plattform zu präsentieren.“ Darüber hinaus forderte Pankaj Agarwal, Gründer und Geschäftsführer von Just Organik, „die gemeinsame Beteiligung aller Beteiligten, angefangen von Saatgutunternehmen über Landwirte und Köche bis hin zu Vermarktern und schließlich den Verbrauchern selbst“.

Vishalakshi Vuyyala, Direktor von Minkan Agro Industries, sagte, dass die Wiederbelebung der Hirse-Nahrungs- und Nutzpflanzenkulturen in den Bauerngemeinschaften von größter Bedeutung sei, um die Ziele der Kampagne „Internationales Jahr der Hirse“ zu erreichen und sie nachhaltiger zu gestalten.

In einer separaten Sitzung zum Thema „Chancen für die Stärkung von Frauen, eine Erfolgsgeschichte der Hirse zu schaffen“ betonte Dr. Nadendla, dass der Beitrag von Frauen in der Landwirtschaft enorm sei, unabhängig von der traditionellen Kultur, dem Gartenbau oder anderen Kulturen. Sie fügte hinzu, dass mit der Förderung des Hirseanbaus durch die Regierung und der steigenden Nachfrage damit zu rechnen sei, dass sich mehr Frauen im Hirseanbau engagieren würden, was zu einem Bedarf an Qualifikationen und Kapazitätsaufbau führe.

Dr. Nadendla verwies auf die Kampagne zum Internationalen Jahr der Hirse und sagte: „Ich bin sehr zuversichtlich, dass die Nachfrage steigt und die Märkte wachsen. Es gibt auch ein riesiges Exportpotenzial.“ Sie sprach auch über das 10.000 Farmer Producer Organizations (FPO)-Programm der Regierung und erklärte, dass die Regierung „ausschließlich 100-prozentig weibliche FPOs fördert“ und eine Richtlinie für die Aufnahme „einer Frau in den Vorstand jeder FPO“ herausgegeben habe. . Sie sprach auch über das spezielle FPO-Programm im Landwirtschaftsministerium mit „verschiedenen Maßnahmen zur Stärkung der Frauen“.

Während der Sitzung stellte Dr. Shilpa Vora, Chief Research & Development Officer von Marico, fest, dass Hirse eine Möglichkeit zur Gewährleistung der Ernährungssicherheit sei, und fügte hinzu: „Es ist kein neues Getreide; Allerdings muss eine nachhaltige Qualität und Verfügbarkeit sichergestellt werden.“ Darüber hinaus betonte sie, dass Hirse, ein traditionelles Nährstoffgetreide, kontinuierliche Investitionen in die gesamte Lieferkette erfordert, um Mehrwertprodukte zu schaffen und das Ernährungsbewusstsein zu sensibilisieren.

Akshi Jindal, CEO von Barmalt Malting India, betonte, dass Hirse einfach zu verarbeiten sei und endlose Möglichkeiten biete. Lovneet Batra, Ernährungsberaterin bei Millets, fügte hinzu, dass „unser traditionelles Grundnahrungsmittel das Nahrungsmittel der Zukunft sein kann, eine nachhaltige Lösung für die Doppelbelastung durch Unterernährung und Fettleibigkeit gleichzeitig“. Sie sagte, dass Hirse für alle Lebensphasen essentiell sei – vom Säugling bis zum jungen und alten Alter; Allerdings ist das Bewusstsein ein Problem. Auch Ruchika Bhuwalka, Gründerin von Milletamma, verwies auf die Notwendigkeit eines breiten Bewusstseins und erklärte: „Wir haben WhatsApp-Gruppen und YouTube-Videos gestartet und Bauernmärkte besucht, um das anzugehen.“

Bei dieser Gelegenheit sagte Sushila Watti, Vorstandsmitglied von Narmada FPC Mandla, Madhya Pradesh, dass ihr landwirtschaftlicher Produktionsbetrieb im Begriff sei, seine erste Hirseverarbeitungsanlage zu errichten. Sie fügte hinzu, dass sie in ihrer Region auch eine Sensibilisierungskampagne für den Hirseanbau – Kodokutki – durchführen. Janki Maravi, Präsidentin und Gründungsmitglied der Halchalit Mahila Kisan Women Producer Company, Samnapur, Dindori, sagte, ihr ausschließlich aus Frauen bestehendes Produzentenunternehmen habe 1200 Aktionäre und hob den Verkauf von 75 Tonnen Kodokutki im Jahr 2022 hervor.